中央廚房設備

中央廚房設備

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急速冷卻機
 NE-15高溫急速冷卻機

(清澈型商品適用)

 NE-30高溫急速冷卻機

(清澈型商品適用)

急速冷卻機 急速冷卻機
 NE-16高溫急速冷卻機

(濃稠清澈型商品雙用型)

 NE-51高溫急速冷卻機

(濃稠清澈型商品雙用型)

適用冷卻商品:

可急速冷卻商品

可急速冷卻商品

機組適用範圍:餐飲連鎖、中央廚房、麵包店、牧場、學術單位、食品加工廠、化妝品工廠、

茶店、餐廳、食店、義大利餐廳、咖哩餐廳、團膳、辦桌業、飯店、宅配銷售、茶飲連鎖、

冰品連鎖、台灣小吃、肉燥、牛肉麵店、拉麵店、韓式料理、燒烤店皆可使用。

子火瓦斯炒鍋 (3)

自動攪拌炒食機

自動攪拌倒料

自動攪拌機

半自動攪拌到料機

半自動攪拌機倒料至桶子單人操作80公升紅醬。

蔬菜清洗機

自動蔬菜清洗機

2012-09-11 白醬

晨光高溫急速冷卻機單人操作50公升醬料冷去保鮮食品安全。

77滅菌機

次氯酸鈉機日產500L消毒水供廚房使用。

IMAG1481

簡易高效能空氣過濾,更換耗材容易不會有死角。

一人操作多台

半自動化設備高溫急速冷卻機單人操作6台冷卻機,日產2公噸醬料節能速度快馬上包裝保存出貨。

正上烤箱 QR扣

雙邊對開滅菌箱,器具使用前高溫150度 滅菌10分鐘,在做使用減少交叉汙染。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

1 (56)

包裝室完成重填包裝抽真空。

2015-12-03 15.42.47

四合一浴塵室(AIR SHOWER)節省空間,跑腳池洗手乾淨消毒完畢後解門鎖。

 

協力廠設備(急凍庫、正負壓工程、)
設備性能介紹(浴塵室)
央廚團隊
消毒設備
節能設備

如欲詳加瞭解央除設備,歡迎點擊中央廚房觀看,或來電洽詢。

 

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