不只固體液體連粉類也能降溫??
事售常見的花生粉、杏仁粉等粉類商品,通常打開之後都會有一股濃濃的香味,但不知道您是否有想過這是否就是真正食材的香味呢??
使用晨光急速降溫的技術就能真正帶出食材的原味以及香氣,急速降溫將食材的原味以及氣味利用短時間僅僅鎖住而不流失,又能提高產量確保品質,這不就是一舉兩得嗎?~~
麥粉冷卻模式
玉米粉冷卻