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央廚配送分店
相關頁面：小店面也能做宅配！、小廚房獲利模式、生意好，人輕鬆
中央廚房
傳統的餐飲作法，被兩大因素所限制：
-
- 隔日的新鮮、美味難以保存。
- 微生物無法掌控。
許多生意好的業者，因為新鮮與美味，
所以幾乎無法一個月休息一天。
導致老闆夫妻生活品質極差，每日賺錢卻傷了心裡，
最終會覺得不知為何賺錢，
即使訓練人員也擔心許多問題而作罷。
如果有一個模式可以將鮮味保留與生菌數掌握。
味道新鮮與微量元素、美味、鮮味保留，
透過冷鏈配送
再加上冷藏保鮮生菌數經過七天後再檢驗，可以符合國際標準。
這樣模式就可以離峰生產與遠距離作戰，
| 尖峰時刻十分忙碌 | 離峰時刻備料，穩定生產 |
即使是單店
關鍵美味掌握卻是可以周休三天，生活品質滿意。
這個模式下，建構中央廚房就可以將資源分配送到各分店，
分店生產中，最耗時間、最不穩定、最難複雜加工的流程，
由總部中央廚房加工冷鏈配送，創造分店價值總店利潤，
這就是加盟的最大利益模式。
辰光20年來協助許多冷鏈央廚配送與宅配，
並建立起二大系統給予客戶複製。
讓你看見、摸到、感受到原來科技離您很接近。
5G時代的到來，消費型態的改變，
以及疫情所產生的飲食習慣改變，
都是值深思的一件事情。
中央廚房可以多功能，價值更要讓消費者看見。
看見產生信賴，信賴建立品牌。
