📋 | 客戶需求表 | 👥 | 人流 | 📦 | 物流 |
🌊 | 水流 | 💨 | 氣流 | 🦠 | 細菌流 |
📢 | 分享範例 | 📝 | 流程規劃 | 🔩 | 機械規劃 |
⚡ | 水電規劃 | 📏 | 空間規劃 | 📊 | Kcal熱量管理 |
📲 | 雲端管理 | 🚧 | 工作安全 | 👷 | 單人流程 |
📈 | 效能提升 | 🔙 | 返回3D規劃 |
出貨區_冷凍冷藏庫 | 包裝室 |
冷卻區 | 冷藏暫存庫_常溫分配室 |
前處理區(蔬菜)_冷藏暫存庫 | 清洗區 |
飲料店前店後廠:
區域性小央廚,方圓5~8公里的配送,經濟效益高且新鮮保留
養生粥品中央廚房:
冷卻後低溫包裝,品質穩定、營養保鮮期長
中央廚房之低溫冷卻包裝室規劃與建造:
加入低溫冷卻室與包裝室的中央廚房,品質提升的大關鍵。
烘焙業代工廠中央廚房大改造:
升級至ISO22000等級,取得客戶的信賴與訂單更容易。