黑木耳急速冷卻
口感穩定
穩定拓展宅配市場
美味養生飲品黑木耳汁熬煮所需要消耗大量精神與人力。
更重要的是，冷卻的限制：
因為黑木耳汁本身黏稠液非常難冷卻，中心溫度無法散熱傳導。
不論使用冰水浸泡、低溫冷凍、冷藏、水冰箱設備來冷卻黑木耳汁，
因為越低溫越黏稠越無法傳導溫度，所以中心溫度更無法冷卻。
如果以人力進行攪拌污染更大，
而且無法控制人的心情與品質與精確攪拌時間，攪拌器經常又是一個污染源。
—–每次製作數量限制—–
因為容易壞掉，所以需經常煮、天天煮，
生活品質無法掌控，所以只好每一小批、一小批製作。
而且容易在搬運上發生困難或受到燙傷傷害。
 |
 |
—–冷卻成本—–
辰光機組冷卻100度至38度只需0.8元，而38度冷卻至18度只需以前25%能源費用，
每月光是省下的費用就超過投資效益，這樣的投資效益值得考量。
機組耗電量等於一台筆記型電腦耗電量（NE-51耗電量測試）
—–冷卻生產流程—–
晨光高溫急速冷卻機自高溫取料、移動、冷卻、移動、充填，
只要單一個女孩子哪怕是150kg的單批次流程都可以完成，
最重要的是流程上污染少食品安全性高，這樣的流程所節省下來的效益才是你最值得投資之處。
單人操作6台NE-51高溫急速冷卻機： 單人操作6台NE-51，輕鬆簡單
—–切入宅配市場—–
宅配模式中最重要的是穩定與安全，所以需要以細菌數來做為掌控的標準，
許多人以試吃為判斷食材的好壞為標準，
只可惜人的味覺太差所以無法直接判斷出細菌數，
而當知道為酸壞時其實早已經超過檢測意義，
也因為這樣限制了許多充滿活力要開創新局的美食者。
穩定的品質=累計穩定的營收
無法確認的品質=上下起伏的營收
晨光讓你黑木耳汁，每週熬煮二天時間、擴展分店、進軍宅配市場。
 |
 |
晨光機組急速冷卻至18℃時，樣細菌數取樣檢測低於95℃細菌數，
透過急速冷卻的商品，大多可通過冷藏7天後，通過微生物檢驗。
顛覆了傳統冷卻方式，希望世界各地美食的角落不分性別、年齡、性別、區域，
能以全新模式冷卻減少食品污染、中央廚房的好幫手。
機組適用範圍：餐飲連鎖、中央廚房、麵包店、牧場、學術單位、食品加工廠皆可使用。
各式黏稠與含有顆粒之高湯醬料：
黑木耳汁、薏仁漿、蜜紅豆、蜜大豆等各式冰品配料；牛排醬、義大利醬、肉燥醬、咖哩醬；牛肉湯與牛肉塊、薑母鴨、羊肉爐；沙拉醬、玉米濃湯、化妝品、豆花、茶凍等。
高湯、飲品類：拉麵高湯、雞湯、牛肉湯、大骨湯、牛奶、豆漿、紅茶、咖啡等。
晨光高溫急速冷卻設備不論大小機型，
客戶DIY 5分鐘快拆模式維修組裝，讓客戶無維修困擾。
以下是建議使用二種機型所不同的影片：
- NE-16規格：https://sunshine-new.com/rapidcooling/ne-16/
- NE-51規格：https://sunshine-new.com/rapidcooling/ne-51/
降低汙染：當日做馬上冷，食材短暫冷卻停留即可做成品，沒有汙染機會。
清洗簡單：
紫外線殺菌系統安心更放心【使用前殺菌／10分鐘】
檢測數據報告：https://sunshine-new.com/rapidcooling/ne-51/foodsafety/
國際認證：適用全球電壓規格，取得美國NSF認證，拓展海外加盟市場的新利器。
下列連結為客戶需求表的google表單，
麻煩請填寫，我們會提供您進一步的分析與建議，謝謝。
https://reurl.cc/Y6YMq4
『天然食材加上高科技製程，鎖住天然保留風味成為最佳競爭力。』
謝謝您的耐心觀看。
祝 生意興隆