NE-15高溫急速冷卻機(清澈用)
自來水+冰塊降溫
晨光NE-15可將15公升的飲品以自來水降溫冷卻，100℃熱度瞬間降溫至35℃，只需9分鐘( 搭配冰塊可降至18℃ )每桶操作成本約0.8元。
讓真正冷飲可以保有許多冰塊，讓客戶喝的茶飲清涼到底。
採用本機器時可以原汁原味冷卻不以冰塊稀釋茶飲，這樣品質較容易控制而且冰塊使用量少，所以客戶喝到真正冷飲大約3.5小時，不需使用保麗龍杯。
保留原味+品質穩定
急速冷卻機最大突破是將原味、鮮味保留提升80%，即使一般的客戶也能分辨出差異性。
更重要的是即使加了冰塊(保冷用非溶解冷卻)生菌數還是可以低於標準值95%更無大腸桿菌汙染，歡迎客戶親自嘗試，相信會讓你自己的眼光為之一亮。
晨光最大的驕傲就是可以創造出低細菌數的茶飲(是有加冰塊的茶飲) ，冷卻至低溫的茶飲、湯汁竟然比高溫時採樣，細菌數更低。
高湯、茶飲精煉所付出人力、時間、金錢、心力為多少，而晨光NE-15每桶降溫費用約0.8元，如果以這樣代價來去除高湯、飲品不穩定15%因素，提升風味和品質、穩定營業額應該是非常聰明的選擇。
人事成本花費+產能提升+維修DIY
晨光NE-15型每桶降溫15-20公升操作費用約0.8元，每月換算下來約可回收6000-7500元。
以熱沖式泡茶(每杯杯沖熱茶或整桶熱茶丟入冰塊)每天販賣500杯飲品為例，傳統使用冰塊或冰水機降溫方式，每一杯冷卻需要15顆冰塊每月下來總共需要225000顆冰塊，更重要的是溫度保存不易。
點為例，傳統用冰塊或冰水機降溫方式每一次熬煮湯頭、每一桶泡製茶飲價值多少金額。
單人操作即可將洩料、冷卻、充填流程處理完成，讓空間人力效率大幅提升。
1.時間與空間：
冷卻速度快，現場不需堆滿等待冷卻的一桶桶飲品，佔用許多操作空間也減少燙傷機會。
時間節省=人事成本變少了=產能提升=收入增加=競爭力=品質穩定=容易複製=效率提升=賺錢
2.口味提升、品質穩定：
整桶豆漿或飲品因為中心溫度散熱不易而造成品質不穩定、顧客流失問題，而提升產品鮮味、原味冷卻方法幾乎停滯於80年代水準。
快速冷卻=美食進步最大空間=競爭者差距關鍵點
3.增加收入穩定成長：
如果以整桶高湯、飲品製作為100份料理餐點為例，中心溫度大約佔15％，不論新舊客戶如果品嚐這15份餐點、相信對於店家收入必有影響。
商家最頭痛是無法控制這15%的流動性在何時、何地、何人發生。
4.冷卻重要性 ＝ 加熱重要性：
重視加熱溫度、加熱火侯、加熱時間的妳，其實冷卻也是很重要的、因為中心溫度與桶邊溫差可能有20℃-30℃，
快速冷卻就好像大火快炒一樣、可以留住食品鮮味與營養。
5.快拆式設計：
只要自己DIY就能完成所有維修組裝，讓你無後顧之憂。
6.空間占地小：客戶本身料槽加10公分即可，黃金地段讓空間更加好利用。
適用規格
- 內桶尺寸：客戶使用烹煮料槽即可
- 外觀尺寸：長：54cm、寬：47cm、高：160cm
- 容量：10L-30L
- 電源：100-240V/50-60HZ(外銷)、110V/60HZ(內銷)
- 精算投資大獲利：
如果以每天銷售杯數或份數以二年投資回本計算，精算後發覺穩定品質、增加營收的代價其實並不高。
試問一杯豆漿或茶飲帶來價值為多少，如果品質穩定、提升原味、鮮味、降低客戶流失率，以一天賣出各式飲品杯數來計算，每杯成本攤提還不足0.5元、客戶回饋所增加效益….聰明的你相信精算後會有全新的感受。 - 無中心溫度15%影響讓客戶享用品質很穩定：
相邀好友請客至喜愛店家消費時大家曾有過不好經驗：今日食品味道不對！有點酸酸的！
這樣感受相信顧客心理不好受，而最糟糕的是！客戶並不會表明感受只選擇默默離去，店家老闆不經意中流失一位重要客戶。 - 安裝容易維修DIY無售後服務問題：
模組化組裝讓你安裝更容易、維修時防錯裝置不需工具自行DIY維修超方便。 - 超低操作成本與超長耐用性：
每桶冷卻成本不到0.8元即可穩定品質、操作成本超便宜，而機組全系列採不銹鋼sus304、sus316材質，使用時間超長就算使用十年也無重大維修。 - 減少污染增加保存時間：
冷卻時間短、減少污染機會，產品降溫至18度減少細菌繁殖、減少產品品質變化、保存時間延長，目前國內大廠使用後做細菌培養，使用晨光機組細菌數低於國家制定標準值95%。 - 溫度為冷卻系統的標準：
每批品質穩定、色澤更清測、鮮味原味更濃厚、每家分店、不論新手、老手更容易控制品質。
容易複製=品質穩定=分店營收=穩健成長。 - 操作便利性、安全性與減少操作流程：
符合HACCP標準，一桶到底無污染、整桶煮完、整桶冷卻、整桶冷藏保存、整桶取出使用、整桶清潔、能減少燙傷、受傷機會。 - CE國際標準認證：
晨光系列產品皆通過CE國際標準認證標準，讓你買了更安心、品質更有保證，快拆與耐用性更能符合國際潮流，晨光期許將來成為另一個台灣之光。
茶飲DIY新做法：
- 將茶飲浸泡與冷卻一起處理 全新泡茶流程
- 以80%茶加20%冰塊品質：比熱沖式20%茶去溶化80%冰，口感來得更佳 、品質更穩定
- 節省2/3冰塊費用
- 容易複製的茶飲流程只需要按二個鍵 任何人操作就可提升許多倍效果
- 每桶15公升降溫成本約0.8元 聰明的你快快來嘗試
適用範圍：
拉麵高湯、牛肉湯、薑母鴨湯、雞湯、火鍋湯頭、魯味之滷汁、夏日茶飲、冰豆漿、薏仁漿、各式飲品、豆漿、紅茶、綠茶、紅豆、綠豆湯、薏仁漿、奶茶、青草茶、液體或可快速凝固產品、豆花、果凍、美味高湯、清涼飲品皆可
茶飲測試本機組時請於15分鐘後試喝，因為泡好的茶風味需15分鐘後展現出來。