飯糰店
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大家經常選擇飯糰當作一天的早餐,因此飯糰常是早餐店的固定餐點。

早餐店除了早餐,大多會提供飲料,如紅茶、奶茶、果汁、豆漿等。

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人家常說,隔了一夜沒有吃東西,早餐必須吃的好。但是好早餐的定義不在價格,

而在吃的營養、吃的新鮮。現代人越來越注重養生,攝取天然的食物,

用天然的食材來烹煮,變成注重養生者的首要選擇。

燕麥

因此,除了早餐天然,身為配角的飲料也要是健康的。早餐店的營業時間早,

許多業者沒有時間現煮飲料,就會選擇替代的食材。例如,豆漿改用豆漿粉、

或豆漿添加防腐劑來延長保存期限。但是這些加工的東西,對人體沒有益處。

就連有東方牛奶之稱的豆漿,如此健康的飲料,由於保存不易,

牛羊乳  DSCN1431

業者必須添加防腐劑來保存,以免腐壞了讓人喝下去,造成食物中毒的危險。

吃東西並不是不會拉肚子就好,而是要吃對人體有益的。因此,以豆漿來說,

經過高溫急速冷卻的豆漿,將細菌容易孳生的20°C~70°C,快速通過,

讓細菌來不及繁殖就進入休眠狀態,讓其活動力降低。冷卻後,馬上放入冷藏庫,

在不添加任何防腐劑的情形下,可保存4天。

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因此不需早起烹煮健康的飲料,更兼顧您的生活品質。讓您收入穩定成長外,

也有休閒的時間,一舉數得。

 

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