真空包裝 與一般 食品包裝

運送與品質


真空包裝的好處:

1、排除瞭包裝容器中的部分空氣 (氧氣),能有效地防止食品腐敗變質。

2、採用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,能有效防止包裝內容物質的交換,

即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。

3、真空包裝容器內部氣體已排除,加速瞭熱量的傳導,這即可提高熱殺菌效率,也避免瞭加熱殺菌時,

由於氣體的膨脹而使包裝容器破裂

在食品行業,真空包裝應用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;

醃制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地

採用真空包裝。

經過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質期

 

 

自製炸豬油冷卻與真空包裝流程(濃,純,鮮,香,品質穩定,酸價值低,過氧化物低,游離脂肪酸低)

液體真空包裝機

   

喝的到纖維的鳳梨汁烹煮包裝流程

10分鐘完成爆漿牛肉,牛肉湯,牛肉麵冷卻真空包裝