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特色小吃

特色小吃中有許多店家採用

但大家似乎都有相同問題

1.空間不足

2.人員動線不夠

3.人員搬運燙傷工安事件

4.人員上的不穩定

使用晨光設備其實冷卻周邊附加價值才更吸引你的眼光

如下圖如何單一個女孩子操作100kg

由取高溫食材   搬運分裝  冷卻完成  搬運   包裝完成

輕鬆自在  流程順暢  食品安全更佳

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或者是單店熬煮單人操作

如何一家小店面去供應其他家分店

如何減少分裝困難與燙傷風險

減少清洗與食品安全

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