養生飲品
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本草綱目記載:

養生聖品~~黑木耳

中醫師認為,黑木耳(味甘,淡,性平,無毒,入胃,大腸經,具滋補,益氣,涼血,活血,

補血,潤燥,清肺等保健,利五臟,宣腸建 胃,消斑消痣,通便,補氣耐飢,貧血便秘..等等保健.

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長期飲用有助體內環保:

預防心肌梗塞,降血脂抗中風,預防癌症,減肥瘦身增加飽足感,改善貧血,

骨質疏鬆,抗老化去斑等等養顏美容聖品.

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含有多達九種的抗凝血物質,中醫師稱黑木耳為(食品阿斯匹林),

長期飲用可降低血液黏稠度,預防及溶解血栓,常交際應酬,

喝酒抽 菸熬夜的人每日一瓶可是良好的體內環保聖品.

一瓶黑木耳汁要熬到膠質全部逼出需要小火燉煮15-24小時,

等膠質逼出後才能進行下一個製程,所以;

製作黑木耳汁非常的耗時,因為在長時間的熬煮下把精華全部濃縮,

所以非常的營養也因為非常的營養,不只人喜歡吃對於細菌來說也是一大溫床.

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熬煮好的營養要得以保留,後續就需要將熬好的黑木耳汁在短時間之內冷卻下來,

避免細菌滋生而導致整個酸敗掉.

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原本黑木耳汁就很營養,對於消費者來說每日一瓶將是體內環保的最佳選擇,

但是;熬煮好的黑木耳汁若不能及時的將它冷卻下來,

那麼 後續孳生太多的細菌在裡面時,喝到的就不一定是養生食品而是有害健康食品.

 

***先講食品安全衛生再談健康絕對是成功的不二法則***

所以說:東西人人會作;但是有沒有把品質與健康當成是自己的責任看待,

也端示於各個產品生產者的良心!
晨光急速冷冷卻機冷卻 豆花,紅豆湯,綠豆湯,薏仁湯(漿),養生燕窩銀耳

 

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養生飲品要如何做宅配市場,如何規劃標準廚訪配送宅配市場,

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烹煮區規劃如何避免交叉污染,半自動化蒸煮設備,冷卻設備保留食材影養分,有效率工作時間。

 

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子火自動攪拌機煮黑木耳露輕鬆工作

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包裝室環境規劃,

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簡易規劃高標準自主管理  ,包裝室 3M地貼   ,正壓包裝環境,空間紫外線殺菌,3D圖。

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