雲端生產紀錄
 

中央廚房

 

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解決方案

 

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單人流程

 

工作安全

 

單人流程

 

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樓層板載重

 

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冷鏈

 

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糕餅冷卻

 

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策略聯盟

 

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效能提升

 

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物聯網

 

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雲端生產紀錄

 

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飯流程

 

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醬料流程

 

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便當生產流程

 

便當生產流程

 

物聯網的開始普及為產業升級帶來新的契機。

我們以往只能透過終端產品的品質來推測製程中的哪一個環節出了狀況,當有顧客回報產品有問題,要事後追查的時候往往費時費工也不容易釐清問題出在哪裡,但現在辰光輔導客戶使用物聯網應用於產線就能避免這樣的問題發生,連結設備的物聯網偵測器可以不間段的紀錄生產過程的每一個細節,溫度、濕度、電流等數據被記錄下來,不僅可以追朔每一批產品的生產過程,初期也可以透過數據收集分析,找出最佳產品的生產曲線,進而設定每一項相關數據的上下限區間,一旦生產過程有數值異常,可以馬上檢查處理,不僅避免產品損壞,也確保每批產品品質穩定

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